Peptide de pois

Peptide de pois

Nom du produit: Peptide de pois
Spécification: protéine 90%, peptides 80%
Partie utilisée: Graine
Détection Mothed: Détermination de l'azote
Apparence: Poudre fine jaune-clair
Taille des particules: 100% passent 60 mesh

  • Description
  • D’emballage
  • Peptide de pois

    Le peptide de pois est fabriqué en utilisant la technologie de digestion par enzyme de restriction dirigée pour la farine d'arachide enzymolysée à base d'enzyme biologique à base de protéine de pois en tant que matière première. Le peptide de pois contient huit acides aminés que le corps ne peut pas synthétiser par lui-même, et leurs rapports sont proches des modèles recommandés par la FAO / OMS.

    Nom du produit : Pep Peptide

    Spécificatio n: Protéines 90% , Peptides 80%

    Partie utilisée : Graine

    Détection Mothed : Détermination de l'azote

    Appeara nce : Poudre fine jaune-clair

    Particule S ize : 100% passent 60 maille



    Feuille d'analyse du peptide de pois:

    Peptide de pois.png

    Fonctions du peptide de pois

    La bonne efficacité et les excellentes propriétés fonctionnelles des peptides permettent aux peptides de pois d'être largement utilisés dans les produits alimentaires et de soins de santé:

    1. Les peptides de pois ont de très bonnes propriétés de rétention d'eau et d'absorption d'huile ainsi que de bonnes propriétés de formation de gel, qui peuvent être utilisées dans les jambons et d'autres produits carnés en tant qu'additif excellent.

    2. Le polypeptide de pois a un certain degré de moussabilité et de stabilité de la mousse, qui peut partiellement remplacer les œufs à ajouter aux produits de pâtisserie.

    3. Le peptide de pois a une excellente émulsibilité et une stabilité d'émulsion, qui peuvent être utilisées comme émulsifiants pour divers types d'aliments; Les peptides de pois peuvent rapidement émulsifier les graisses, préparer des saucisses avec une bonne émulsibilité. Les saucisses faites de cette manière sont très savoureuses avec des valeurs nutritives élevées.

    4. Si ajouté dans des biscuits, le peptide de pois peut augmenter la saveur et renforcer les protéines; en outre, il peut être développé en aliments santé ayant différentes fonctions.

    5. Les peptides de pois peuvent également être utilisés dans les produits à base de farine. Par exemple, l'ajout de peptide de pois dans la farine peut améliorer la valeur nutritionnelle, l'intensité et la force du gluten des nouilles, et ainsi améliorer l'apparence et le goût des farines.

    6. Pois (peptide) liqueur. Le problème technologique que les pois contenant une grande quantité de protéines (20%) et de graisse ne peuvent pas être fermentés pour faire des liqueurs est traité avec succès en utilisant la biotechnologie. Ce type de liqueur est riche en peptides, qui peuvent non seulement être absorbés par le corps humain, mais aussi améliorer la fonction immunitaire, démontrant son rôle actif dans l'inhibition de l'oxydation, l'élimination des radicaux libres, l'abaissement de la pression sanguine, la graisse et le cholestérol. cancer, fatigue et vieillissement.

    7. Lorsqu'il est utilisé dans les cosmétiques, le peptide de pois peut inhiber l'élastase, protéger l'élastine, améliorer l'élasticité de la peau, augmenter l'étanchéité de la peau et stimuler la synthèse de collagène, d'élastine et de glycosaminoglycane (sulfate de chondroïtine).

     

     


  • Ci-dessous 5 KG

    Sac de papier d'aluminium à l'intérieur, carton à l'extérieur

    Au-dessus de 6 ~ 25KG

    Sacs scellés de double de pp à l'intérieur, tambour de fibre dehors

    Volume du tambour

    Tambour de 25KG: 37cm * 37cm * 51cm

    10 KG Tambour: 30 cm * 30 cm * 40 cm

    Volume de carton

    Carton 1KG: 200mm * 200mm * 260mm

    Carton 5KG: 250mm * 330mm * 270mm

    Remarque

    Nous pourrions emballer en tant que vos conditions, et bienvenue d'OEM et d'ODM.

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